Casserole
Une bonne casserole est indispensable dans toute cuisine. Idéale pour les sauces, le lait ou les petites portions de légumes, elle vous permet de cuisiner rapidement et de manière contrôlée. Grâce à sa taille compacte et à son long manche, cette casserole est parfaite pour les tâches de précision telles que la préparation de sauces, de soupes, d'œufs, de bouillies ou la fonte de beurre et de chocolat.
Grâce à son bord haut et à sa poignée solide, vous pouvez verser facilement sans en mettre partout, surtout si vous choisissez un modèle avec bec verseur.
Découvrez notre gamme de casseroles en acier inoxydable, en fonte et antiadhésives et commandez dès aujourd'hui la taille et le modèle qui vous conviennent !
Acheter une casserole : à quoi faut-il faire attention ?
Avant d'acheter une casserole, posez-vous les questions suivantes :
- Pour combien de personnes cuisinez-vous généralement ?
- Quelle source de chaleur utilisez-vous ?
- Préférez-vous un entretien facile ou une accumulation maximale de la chaleur ?
- Avez-vous besoin d'un couvercle ?
Pensez également aux extras pratiques tels qu'un bec verseur, des graduations ou une poignée ergonomique. Vous aimez varier vos plats ? Dans ce cas, un ensemble de casseroles est un complément judicieux à votre cuisine.
Quelle taille de casserole convient à votre style de cuisine ?
Le terme « casserole » désigne différents formats. La bonne taille fait vraiment la différence en termes de facilité d'utilisation.
Petit format (± 12 cm)
Une petite casserole d'environ 12 cm est pratique pour les très petites quantités, donc parfaite pour :
- Une portion de sauce
- Aliments pour bébés
- Un ou deux œufs
- De petites quantités de liquide
Taille moyenne (± 18 cm)
Une casserole de 18 cm est très polyvalente et c'est celle que la plupart des gens utilisent le plus souvent. Idéale pour :
- Des légumes pour 1 à 2 personnes
- De la soupe
- De petites portions de pâtes ou de riz
- Des flocons d'avoine
Plus grande taille (± 20 cm)
Une casserole plus grande de 20 cm est pratique si vous cuisinez régulièrement pour plusieurs personnes ou si vous préparez de grandes quantités de sauce.
Pour les cuisines plus grandes ou les cuisines entièrement équipées, un ensemble de casseroles est idéal. Vous souhaitez acheter plusieurs types de casseroles à la fois ? Découvrez nos ensembles de casseroles pour un équipement complet.
Quelle casserole choisir : en acier inoxydable, en fonte ou antiadhésive ?
Le matériau détermine les performances de la casserole et l'entretien nécessaire.
Acier inoxydable
Une casserole en acier inoxydable est solide, durable et adaptée à un usage intensif. L'acier inoxydable ne réagit pas avec les acides et est donc idéal pour les sauces tomates ou les réductions de vin. Une casserole en acier inoxydable est un choix sûr si vous recherchez la qualité.
Avantages :
- Longue durée de vie
- Convient à l'induction
- Souvent lavable au lave-vaisselle
- Aspect professionnel
Fonte
Une casserole en fonte avec couvercle conserve exceptionnellement bien la chaleur. Parfaite pour mijoter et réduire lentement. N'oubliez pas que la fonte est plus lourde et nécessite un peu plus d'entretien.
Revêtement antiadhésif
Une casserole avec revêtement antiadhésif est idéale pour le lait, les bouillies ou les sauces qui attachent rapidement. Ce type de casserole nécessite un peu plus de précaution lors de son utilisation (pas de spatules métalliques, pas de chaleur extrême sans contenu).
Casserole avec ou sans couvercle ?
Une casserole avec couvercle est pratique pour les sauces, les plats mijotés et les plats pour lesquels vous souhaitez conserver l'humidité.
Une casserole avec couvercle permet :
- Une cuisson plus rapide
- Une consommation d'énergie réduite
- Une meilleure conservation de la chaleur
- Moins d'éclaboussures
Votre casserole est-elle adaptée à l'induction et à d'autres sources de chaleur ?
La plupart des casseroles modernes sont adaptées à l'induction, au gaz, à la vitrocéramique et à l'électricité.
Vous cuisinez à l'induction ? Vérifiez alors que le fond est magnétique et suffisamment épais pour une répartition optimale de la chaleur. Découvrez ici nos casseroles à induction.
Entretien d'une casserole : pour qu'elle reste comme neuve pendant des années
Un bon entretien prolonge considérablement la durée de vie. Si vous investissez dans la qualité, vous profiterez de votre casserole pendant des années. Les casseroles bon marché semblent attrayantes, mais s'usent souvent plus rapidement.
Acier inoxydable
- Laissez d'abord refroidir la casserole avant de la nettoyer.
- Utilisez de l'eau chaude et une éponge douce.
- Des taches tenaces ? Un peu de bicarbonate de soude fait des merveilles
Fonte
- Ne jamais laisser tremper longtemps dans l'eau
- Bien sécher après le nettoyage
- Graisser légèrement de temps en temps pour éviter la rouille
Anti-adhésif
- Pas d'ustensiles de cuisine en métal
- Ne pas surchauffer
- Chauffer lentement
- De préférence, laver à la main
Commandez dès aujourd'hui votre casserole idéale
Prêt à compléter votre cuisine ? Choisissez la casserole qui correspond à votre style de cuisine et découvrez la différence en termes de facilité, de contrôle et de durabilité. Que vous optiez pour l'acier inoxydable, la fonte ou un modèle antiadhésif. Avec la bonne casserole, vous cuisinerez plus efficacement et avec plus de plaisir. Découvrez la gamme et commandez dès maintenant votre nouvelle casserole.
