Wusthof - Couteau Santoku Crafter 17 cm

Le couteau Santoku Wüsthof Crafter 17 cm allie à la perfection polyvalence orientale et savoir-faire allemand. Inspiré du Santoku japonais traditionnel , ce couteau de haute qualité est conçu pour une grande variété de tâches culinaires : du hachage fin des légumes et des herbes au tranchage sans effort de la viande et du poisson. Grâce à sa lame large et légèrement courbée, il est également idéal pour les mouvements de coupe oscillants .

La lame tranchante de 17 cm est dotée de bords creux qui créent de petites poches d'air. Cela empêche les aliments d'adhérer au couteau, vous permettant de travailler plus rapidement et plus efficacement. Le manche en chêne fumé offre une prise en main naturelle et chaleureuse et, associé à la construction forgée pleine soie, assure un équilibre et un contrôle optimaux .

Spécifications du produit

• Type de couteau : Santoku à trous
• Longueur de la lame : 17 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable forgé
• Dureté : 58 HRC (Rockwell)
• Matériau du manche : Chêne fumé
• Longueur du manche : 11,2 cm
• Série : Crafter
• Garantie: Garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication
• Convient pour : chou, poisson, fruits, laitue, herbes, viande, sandwichs, légumes

Entretien
Laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon doux. Éviter les tampons à récurer, le lave-vaisselle et l'immersion prolongée. Utiliser une solution de conservation sûre et ne pas couper sur des surfaces dures. Aiguiser régulièrement le couteau et traiter le manche en bois avec une huile alimentaire pour préserver son éclat.

Découvrez l'équilibre parfait entre savoir-faire, esthétique et performance : avec le couteau Santoku Wüsthof Crafter 17 cm, vous élèverez vos compétences culinaires au niveau supérieur.