Kai Shun - Couteau d'office Kiritsuke 3.5'' (9.0 cm)

Couteau d'office Shun Classic – La perfection dans les moindres détails. Découvrez le couteau d'office Kiritsuke 3,5'' (9,0 cm) , un outil indispensable pour un travail de précision en cuisine. Ce couteau d'office de la célèbre série Shun Classic offre une qualité et un savoir-faire sans compromis, idéal pour éplucher, couper et décorer les fruits et légumes.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Lame de qualité supérieure :
  • Fabriqué en acier VG MAX, recouvert de 32 couches d'acier Damas.
  • Dureté de 61 (±1) HRC, pour un tranchant longue durée et une stabilité optimale.
• Design et ergonomie :
  • Manche traditionnel en forme de châtaignier, fabriqué à partir de bois de pakka noir durable.
  • Traité avec des résines de haute qualité pour une excellente résistance à l'humidité et une excellente durabilité.
  • La soie continue assure une stabilité et un équilibre parfait lors de l'utilisation.
• Dimensions:
  • Longueur de la lame : 9 cm
  • Longueur du manche : 10,5 cm
  • Poids : 66 g – compact et léger, idéal pour les travaux de précision.
• Qualité artisanale :
  • Meulé symétriquement pour plus de polyvalence et de précision pour une utilisation par les droitiers et les gauchers.

Un beau cadeau
Ce couteau d'office Shun Classic est livré dans un coffret cadeau luxueux, ce qui en fait un cadeau parfait pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.

Entretien et recommandations

• Nettoyage:
  • Rincez le couteau à l'eau chaude avant la première utilisation.
  • Nettoyez-le après chaque utilisation avec de l'eau douce savonneuse et séchez-le immédiatement avec un chiffon doux.
  • Évitez le lave-vaisselle pour prolonger la durée de vie de la lame.
• Entretien:
  • Traitez régulièrement le manche avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia.
  • Aiguisez le couteau avec une pierre à aiguiser traditionnelle pour un tranchant optimal.

Prêt à perfectionner vos compétences culinaires ? Commandez le couteau d'office Shun Classic dès aujourd'hui et découvrez la différence !