Global - G-5531 Couteau de chef + Couteau de bureau

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Avantages et inconvénients

Patented CROMOVA 18 steel
Made in Japan
58 HRC and sharpening angle of 15 degrees

Spécifications courtes

Matériau
CROMOVA 18 stainless steel
Angle d'affûtage
17º
Dureté
58 HRC
Lavable au lave-vaisselle
No
Couleur
Silver
Poignée
stainless steel
Tranchant
Symmetrical
Méthode d'affûtage
Convex

Description

Le couteau de chef Global G55 18 cm et le couteau d'office GSF-31 8 cm forment ensemble un complément indispensable à la cuisine de tout chef à domicile. Ces couteaux allient polyvalence, précision et durabilité afin que vous puissiez affronter n'importe quelle tâche de coupe avec facilité et précision.

Couteau de chef Global G55 18 cm : un multitalent en cuisine
Le couteau de chef G55 est parfait pour une variété de tâches de coupe telles que couper la viande, le poisson, les légumes et les herbes.

  • Acier Cromova 18 breveté : Ce couteau polyvalent est fabriqué à partir d'acier Cromova 18 breveté, qui offre un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels.
  • Affûtage convexe : La lame est affûtée convexe, ce qui donne un tranchant plus solide et garantit une longue durée de vie du couteau.

Le couteau de chef est livré dans un luxueux coffret cadeau et constitue un excellent cadeau pour tout amateur de cuisine. De plus, Global offre une garantie de 2 ans contre les défauts de matériaux et de fabrication, ce qui renforce votre confiance dans la qualité.

Couteau d'office Global GSF-31 8 cm : compact et puissant
Le couteau d'office GSF-31 est le choix idéal pour les travaux de coupe et d'épluchage plus fins.

  • Acier Cromova 18 breveté : Ce couteau polyvalent est fabriqué à partir d'acier Cromova 18 breveté, qui offre un tranchant et une résistance à la corrosion exceptionnels.
  • Affûtage convexe : La lame est affûtée de manière convexe, ce qui donne un tranchant plus solide et garantit une longue durée de vie du couteau.
  • Manche lourd : Grâce à son manche lourd et à sa taille compacte, ce couteau d'office offre un contrôle ultime.

Le couteau d'office est non seulement fonctionnel, mais aussi un merveilleux cadeau pour le chef à domicile qui souhaite faire passer ses compétences au niveau supérieur.

Entretien
Le couteau de chef G55 et le couteau d'office GSF-31 sont faciles à entretenir. La transition transparente entre la lame et le manche empêche les bactéries de s'accumuler. Bien que les lames soient inoxydables, nous vous recommandons de les laver à la main pour éviter les rayures et les dommages. Un affûtage régulier avec une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser garantit que vos couteaux restent toujours tranchants et que vous puissiez profiter encore et encore d'une expérience de coupe parfaite.

Stocker en toute sécurité
Ranger vos couteaux dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique est essentiel pour à la fois protéger le tranchant et assurer la sécurité en cuisine. De plus, utilisez toujours une planche à découper de haute qualité pour prolonger la durée de vie de vos couteaux.

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