Een goede spatel is een handig hulpmiddel dat je bijna dagelijks gebruikt. Je gebruikt een spatel bijvoorbeeld om eieren om te draaien, groenten te roerbakken, beslag te mengen of pannenkoeken uit de pan te halen. Welke spatel het beste bij jou past, hangt vooral af van je pan, het gerecht en de temperatuur waarop je kookt.
Bij Kookgigant vind je verschillende soorten spatels, zoals siliconen spatels, houten spatels en RVS spatels. Elk materiaal heeft zijn eigen voordelen. Daarom is het belangrijk om een spatel te kiezen die past bij jouw kookgerei.
Een siliconen spatel is ideaal voor pannen met een antiaanbaklaag. Siliconen is flexibel, zacht voor de coating en voorkomt krassen in je pan. Daardoor is dit type spatel geschikt voor pannen met een kwetsbare antiaanbaklaag.
Daarnaast is een siliconen spatel handig voor bakken, roeren en uitschrapen. Door het flexibele materiaal kom je makkelijk langs de randen van een pan, kom of mengschaal. Veel siliconen spatels zijn hittebestendig en kunnen meestal eenvoudig worden schoongemaakt.
Een houten spatel is een klassieke keuze voor dagelijks gebruik. Hout voelt prettig aan, wordt minder snel heet en is vriendelijk voor veel soorten pannen. Je gebruikt een houten spatel bijvoorbeeld voor roerbakken, sauzen mengen of gerechten omscheppen.
Houten spatels was je bij voorkeur met de hand af. Zo voorkom je dat het hout uitdroogt, scheurt of kromtrekt. Laat de spatel na het afwassen goed drogen voordat je deze opbergt.
Een RVS spatel is stevig en geschikt voor hoge temperaturen. Dit maakt RVS spatels handig voor bakken, grillen en BBQ-gebruik. Door de dunne rand schuif je makkelijk onder vlees, vis, burgers of pannenkoeken.
Gebruik een RVS spatel liever niet in pannen met een antiaanbaklaag, omdat metaal krassen kan veroorzaken. Voor bakplaten, gietijzer en BBQ-roosters is een metalen spatel juist een sterke keuze.
De juiste spatel kies je vooral op basis van de pan die je gebruikt. Houten en siliconen spatels zijn veilige keuzes voor bijna iedere pan, omdat ze zacht zijn voor het oppervlak. Vooral bij pannen met een keramische coating of emaillelaag is dit belangrijk.
Een RVS spatel is vooral geschikt voor stevige oppervlakken zoals een gietijzeren pan zonder emaille, een bakplaat, grillplaat of BBQ-rooster. In een RVS pan kun je beter geen metalen spatel gebruiken, want dit kan krassen veroorzaken. Wil je je pan zo mooi mogelijk houden, dan kun je ook bij RVS beter kiezen voor hout of siliconen.
In ons assortiment vind je spatels voor verschillende keukentaken. Zo gebruik je voor het omdraaien van pannenkoeken een andere spatel dan voor het mengen van beslag of het grillen van vlees.
Let bij het kopen van een spatel vooral op materiaal, vorm, flexibiliteit en hittebestendigheid. Een flexibele siliconen spatel is handig voor beslag, sauzen en het uitschrapen van kommen. Een houten spatel is fijn voor dagelijks roeren en omscheppen. Een RVS spatel gebruik je vooral bij stevige oppervlakken en hoge temperaturen.
Het onderhoud van je spatel hangt af van het materiaal. Siliconen en RVS spatels zijn vaak vaatwasserbestendig, maar controleer altijd de productinformatie. Houten spatels kun je beter met de hand afwassen en direct laten drogen.
Gebruik siliconen spatels niet boven de maximale hittebestendigheid. Zo voorkom je dat het materiaal vervormt of beschadigt. Door de juiste spatel voor de juiste pan te gebruiken, blijft zowel je spatel als je pan langer mooi.
Of je nu een siliconen spatel, houten spatel of RVS spatel zoekt: bij Kookgigant vind je spatels voor iedere kookstijl. Kies het materiaal dat past bij jouw pan en gerecht, en maak koken makkelijker, veiliger en comfortabeler.